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L'avenir est dans le champ

un projet de société en 12 fruits et légumes et les conseils du jardinier-maraîcher
French
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Manger est un geste agricole. En 12 légumes et fruits, Marie-Claude Lortie et Jean-Martin Fortier font le tour des grands enjeux de notre agriculture, comme la culture et l'élevage industriels, l'accesssibilité, le gaspillage, l'utilisation des pesticides et des engrais, les OGM, et nous démontrent qu'il est possible de…

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